Château La Nerthe - Clos de Beauvenir Châteauneuf du Pape
Château La Nerthe - Clos de Beauvenir Châteauneuf
495
exkl. Leverans
    Delivery time:5-7 Days
Lägg till i varukorgen
  • Beskrivning
  • Mer

Château La Nerthe’s Clos de Beauvenir is a profound expression of Châteauneuf du Pape, showcasing the estate’s centuries-old heritage and exceptional Rhône Valley terroir.


Château la Nerthe har ett utmärkt läge som etablerar det som en av de främsta terroirerna i Châteauneuf-du-Pape. Det ståtar med en 88 hektar stor vingård med lerjord berikad med rundade småsten. Clos de Beauvenir är ett vin i begränsad produktion tillverkat av Roussanne- och Clairette-druvor som odlas på marken kring det hundraåriga slottet. Det är ett vin för fina middagar och fester.

Vinframställning
Druvorna skördas för hand och sorteras sedan för att ta bort omogna frukter. De pressas sedan för att utvinna den finaste saften. Roussanne-druvorna jäser i 228-litersfat (en tredjedel ny ek) och lagras på sin fina bottensats för att förstärka komplexiteten och finessen hos detta lagringsvärda vin. Blandningen sammanställs strax före buteljering.

Smaknoteringar
I doften antyder aromer av brioche, kaprifol, citrus och vita blommor ett komplext vin. I gommen bekräftar mogen frukt med honungsaktiga toner och en uttalad syra den exceptionella karaktären hos denna årgång. Avslutningen är vackert lång med inslag av mandel och valnöt.

Druvsorter: 56% Roussanne, 44% Grenache Blanc
Smak: Fyllig och kraftfull
Alkoholhalt: 15%

Serveringsförslag
Servera vinet kylt mellan 9 och 12°C, beroende på mognad, med krämig kyckling, gåslever, havskräftor, grillad hummer eller andra fisk- och skaldjursrätter.

Terroir & Winemaking

Clos de Beauvenir hails from the sun-baked vineyards of Châteauneuf du Pape, where rounded galet roulé stones retain daytime heat and release it at night, fostering optimal grape ripeness. Hand-harvested Grenache, Syrah, and Mourvèdre undergo gentle destemming and fermentation in temperature-controlled vats. The wine is then matured for 18–24 months in French oak barrels (30% new), allowing for subtle oak integration and the development of fine tannins.

Tasting Notes

On the nose, expect an alluring bouquet of ripe black cherry, wild raspberry, and plum, layered with exotic spices, Provençal garrigue, and toasted vanilla. The palate is full-bodied and velvety, revealing concentrated dark fruit flavors, a streak of minerality, and perfectly balanced acidity. Silky tannins lead to a persistent, spice-tinged finish.

Food Pairing & Serving

Ideal companions include herb-crusted rack of lamb, roasted duck breast, or venison stew. It also complements Mediterranean dishes such as ratatouille and aioli. Serve at 16–18 °C (60–64 °F) and decant for at least one hour to fully unlock its aromatic profile.

Cellaring Potential

Thanks to its robust structure and concentrated fruit, Clos de Beauvenir will continue to evolve gracefully for 10–15 years, developing tertiary notes of leather, tobacco, and dried fig.