E. Guigal - Gigondas Rött Vin Gigondas AOP - Rhônedalen
Guigal är den ledande vinhandlaren i Rhônedalen. Ägaren och handlaren Marcel Guigal erbjuder nu ett oklanderligt utbud inom nästan alla appellationer i Rhônedalen, inklusive den berömda Côte-Rôtie: La Mouline, La Turque, La Landonne och Château d’Ampuis. Denna cuvée produceras av Syrah-rankor som är i genomsnitt 35 år gamla.
Vinframställning
Druvorna skördas och sorteras för hand. Alkoholjäsningen sker i rostfria ståltankar vid höga temperaturer. Detta vin lagras på fat som har lagrat vin två gånger tidigare i cirka 28 månader.
Smaknoteringar
Detta vin har en mörk färg med lilaaktiga inslag. Det erbjuder en kraftfull doft med toner av trä och röda frukter. I gommen är attacken direkt och fruktig, med smidiga och rundade tanniner.
Serveringsförslag
Serveras vid 16-18°C och är ett perfekt komplement till rött kött och ostar.
