Domaine Guigal 于 1946 年由艾蒂安·吉加尔 (Etienne Guigal) 在安普伊斯 (Ampuis) 创立，安普伊斯是一个古老的小村庄，也是罗蒂丘产区的摇篮。这里拥有一座独特的葡萄园，这里的葡萄树和葡萄酒已有 2400 年的历史。 1924 年，14 岁的创始人来到这里，酿造了 67 个收获的葡萄酒。 1961年，马塞尔·吉加尔（Marcel Guigal）虽然还很年轻，但他与父亲一起接管了酒庄的管理工作。 1973 年，他的妻子 Bernadette 加入了他，他们共同努力发展家族企业。 1975 年，他们的儿子 Philippe 出生，他现在是酒庄的董事兼酿酒师。他在妻子 Eve 的陪伴下，代表第三代继承人，继续家族的事业，为罗讷河谷的优质葡萄酒提供服务。如今，吉加尔酒庄 (Domaine Guigal) 拥有 75 公顷非常陡峭的葡萄藤，种植在罗蒂丘 (Côte-Rôtie)、孔德里约 (Condrieu)、艾尔米塔日 (Hermitage)、圣约瑟夫 (Saint-Joseph) 和克罗兹艾尔米塔日 (Crozes-Hermitage) 的梯田上。
酿酒
三分之一的酿造在新房间中进行，其余的则在不锈钢桶中进行，温度控制在 18°C 左右。苹果酸乳酸发酵后陈酿约 8 个月。
品尝
肉眼观察，其颜色金黄、光泽、清澈。闻起来有紫罗兰、杏子、白桃和柑橘类水果的香气。口感清新、圆润，带有浓郁的奶油味。余味充满优雅和精致。
服务咨询
在 10-12°C 下作为开胃酒，搭配煮熟的贝类、扇贝、西葫芦花、贝类、龙虾、龙虾、白肉、奶油家禽或蓝纹奶酪。
维欧尼葡萄品种
味道饱满而有力
酒精14.5°
