Château de la Charrière

Domaine Yves Girardin erstreckt sich über 21,5 Hektar auf Lehm-Kalkstein-Böden, von Maranges bis Savigny-lès-Beaune. Die Familie betreibt seit 13 Generationen Weinbau. Yves legte besonderes Augenmerk auf die Qualität der Bewirtschaftung der Rebe, die möglichst naturnah ist, vom Pflügen bis zum Austrieb, einschließlich eines sinnvollen Schutzes des Weinbergs. Seit 2011 ist es Benoit, der das Familien-Know-how fortführt. Diese Cuvée wird aus durchschnittlich 40 Jahre alten Reben hergestellt.